Vịt cỏ Trùng Khánh

Vịt cỏ Trùng Khánh

  •   17/01/2022 04:57:00 AM
  •   Đã xem: 83
  •   Phản hồi: 0

Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, cùng với những sản vật nổi tiếng như: hạt dẻ, gạo nếp Ong… huyện Trùng Khánh còn có giống vịt cỏ nổi tiếng bởi thịt ngọt đậm đà, không hôi, trứng có lòng đỏ to, đậm màu, thơm ngon mà không địa phương nào có được.

Banh Coóng phù

Banh Coóng phù

  •   13/01/2022 02:35:00 AM
  •   Đã xem: 94
  •   Phản hồi: 0

Vào những tối mùa đông lạnh giá, dọc trên các tuyến phố của Cao Bằng, lâu lâu du khách sẽ bắt gặp ánh điện ấm áp của các quán cóc ven đường, theo đó lan tỏa hương vị ngòn ngọt, cay cay, nồng ấm mang mùi vị vừa lạ, vừa quen của món bánh trôi hay đồng bào dân tộc quê tôi còn gọi là món bánh Coóng phù.

Khẩu Sli

Khẩu Sli

  •   04/01/2022 03:49:00 AM
  •   Đã xem: 1175
  •   Phản hồi: 0

Khẩu sli là một loại bánh không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên của người Tày, Nùng, mỗi dịp tết cổ truyền. Khẩu Sli tiếng địa phương là tên gọi của một loại bánh làm từ bỏng gạo với đường phên, phổ biến trên khắp các địa phương Cao Bằng. Nhưng ngon nhất phải kể đến là khẩu sli Nà Giàng, huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng.

Đặc sản rau rừng

Đặc sản rau rừng

  •   04/01/2022 03:26:00 AM
  •   Đã xem: 111
  •   Phản hồi: 0

Vào mùa xuân, cây cối và các loại cây đua nhau đâm chồi, nảy lộc trên miền “non nước Cao Bằng”. Từ lâu đời người dân nơi đây đã biết sử dụng, hoa rừng để chế biến thành nhiều món ngon độc đáo. Nhiều thứ rau rừng bình dị đã trở thành đặc sản, như rau dạ hiến, rau ngót rừng, hoa rau ngót rừng, rau dớn…

Thạch Mác Púp

Thạch Mác Púp

  •   29/12/2021 03:49:00 AM
  •   Đã xem: 139
  •   Phản hồi: 0

Thạch là một thức quà giải khát không xa lạ với bất kỳ ai, thạch đen làm từ cây sương sáo; thạch rau câu, thạch dừa, các loại thạch xanh xanh đỏ đỏ đủ màu sắc la liệt ngoài thị trường thì ai cũng biết. Nhưng quê tôi có loại thạch được thiên nhiên ban tặng thơm mát ai được ăn một lần đều nhớ mãi không quên. Không phải loại thạch làm bằng gói bột hóa chất chỉ cần cho một thìa xuống nước khuấy khuấy đã có cả chậu thạch, cũng không phải loại thạch xanh xanh đỏ đỏ của các hãng thực phẩm đóng trong những chiếc cốc nhựa bé xíu vừa ăn vừa lo lắng vì không biết cái thứ mình vừa nuốt vào trong bụng nó có để lại hậu quả về sau không. Là loại thạch được chế biến từ hạt của một loại quả trong tiếng Tày gọi là Mác Púp.

Phở chua Cao Bằng

Phở chua Cao Bằng

  •   29/12/2021 03:29:00 AM
  •   Đã xem: 133
  •   Phản hồi: 0

Phở chua cũng là món ăn quen thuộc ở nhiều địa phương khác, nhưng phở chua ở Cao Bằng có nét độc đáo riêng về gia vị, nguyên liệu và cách thức chế biến.

Bánh Áp chao Cao Bằng

Bánh Áp chao Cao Bằng

  •   29/12/2021 03:02:00 AM
  •   Đã xem: 634
  •   Phản hồi: 0

Áp chao là món quà bánh nổi tiếng độc đáo ở Cao Bằng, bởi phần nhân bên trong bánh không làm bằng thịt lợn, thịt bò... mà được làm bằng thịt vịt lọc bỏ xương rồi cắt miếng nhỏ tẩm ướp với các gia vị kĩ càng để góp phần tạo nên món bánh độc đáo, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn trong những ngày đông lạnh.

Bệnh dại và công tác phòng, chống bệnh dại động vật  trên địa bàn tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2017-2021

Bệnh dại và công tác phòng, chống bệnh dại động vật trên địa bàn tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2017-2021

  •   25/12/2021 09:30:00 PM
  •   Đã xem: 170
  •   Phản hồi: 0

Bệnh Dại là bệnh do vi rút hướng thần kinh gây viêm não tủy cấp tính và là bệnh lây truyền giữa động vật và người. Bệnh đã được ghi nhận và mô tả cách đây 3.000 năm. Bệnh Dại có thể gặp ở tất cả các loài động vật máu nóng và lây truyền cho người chủ yếu thông qua các chất bài tiết có nhiễm vi rút Dại từ vết cắn, vết liếm của động vật mắc Dại

Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh Cao Bằng  lần thứ 7(2020-2021) – Bài học kinh nghiệm

Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh Cao Bằng lần thứ 7(2020-2021) – Bài học kinh nghiệm

  •   12/12/2021 08:42:00 PM
  •   Đã xem: 79
  •   Phản hồi: 0

Thực hiện Quyết định số 349/QĐ-LHHVN ngày 06 tháng 5 năm 2020 của Đoàn Chủ tịch Hội đồng Trung ương Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam về việc ban hành Thể lệ Hội thi Sáng tạo kỹ thuật toàn quốc lần thứ 16 (2020-2021); Chỉ thị số 03/CT-UBND ngày 27 tháng 02 năm 2013 của Ủy ban nhân dân tỉnh Cao Bằng về việc triển khai các Hội thi, Cuộc thi Sáng tạo khoa học và kỹ thuật của tỉnh. Ủy ban nhân dân tỉnh đã ban hành Quyết định số 1364 /QĐ-UBND ngày 03 tháng 8 năm 2020 thành lập Ban Tổ chức Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh Cao Bằng lần thứ 7 (2020-2021).

Phòng bệnh cơ xương khớp mùa lạnh

  •   06/12/2021 10:19:00 AM
  •   Đã xem: 67
  •   Phản hồi: 0

Vào giai đoạn chuyển mùa, đặc biệt là từ thu sang đông và đông sang xuân, thời tiết thường giá lạnh, hoặc kèm theo khô táo hoặc kém theo ẩm ướt. Khi đó, những người mắc bệnh khớp thường cảm nhận rõ hơn tình trạng đau nhức, tê cứng, khó vận động tại khớp. Điều này khiến bệnh nhân khổ sở trong sinh hoạt, trong lao động từ đó làm giảm sút chất lượng cuộc sống, thậm chí có thể bị những biến chứng không đáng có.

Tổng kết mô hình “Hạn chế sử dụng sản phẩm nhựa một lần” tại Khu du lịch Thác Bản Giốc

Tổng kết mô hình “Hạn chế sử dụng sản phẩm nhựa một lần” tại Khu du lịch Thác Bản Giốc

  •   24/11/2021 03:37:00 AM
  •   Đã xem: 120
  •   Phản hồi: 0

Ngày 25 tháng 10 năm 2021, Liên hiệp các hội Khoa học và kỹ thuật tỉnh Cao Bằng phối hợp với Chi cục Bảo vệ môi trường và UBND xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh tổ chức Hội nghị tổng kết mô hình: “Hạn chế sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần” tại khu du lịch thác Bản Giốc. Đại diện lãnh đạo Đảng uỷ, HĐND, UBND và các đoàn thể xã và 30 hộ tham gia mô hình hội nghị.

Kết quả hoạt động công tác sử dụng năng lượng tiết kiệm năm 2020 - 2021 thuộc chương trình mục tiêu quốc gia về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả giai đoạn 2019-2030 của tỉnh Cao Bằng

Kết quả hoạt động công tác sử dụng năng lượng tiết kiệm năm 2020 - 2021 thuộc chương trình mục tiêu quốc gia về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả giai đoạn 2019-2030 của tỉnh Cao Bằng

  •   15/11/2021 11:05:00 PM
  •   Đã xem: 108
  •   Phản hồi: 0

Năng lượng là một vấn đề mang tính toàn cầu và đang đặt ra những thách thức to lớn trong sự phát triển kinh tế - xã hội, trong khi các nguồn năng lượng hóa thạch như than, xăng, dầu, khí đốt vv...đang ngày một cạn kiệt. Do vậy khai thác, sử dụng nguồn tài nguyên tiết kiệm và hiệu quả mang tính cấp thiết và vô cùng quan trọng đảm bảo an ninh năng lượng Quốc gia, góp phần bảo vệ môi trường, giảm sự biến đổi khí hậu.

Công tác khuyến nông Cao Bằng - Nhiều mô hình hiệu quả cần được nhân rộng

Công tác khuyến nông Cao Bằng - Nhiều mô hình hiệu quả cần được nhân rộng

  •   21/10/2021 04:00:00 AM
  •   Đã xem: 612
  •   Phản hồi: 0

Trong những năm qua, được sự quan tâm của các cấp, ngành từ Trung ương đến địa phương, hoạt động khuyến nông tỉnh Cao Bằng đã mang lại hiệu quả thiết thực, góp phần phát triển sản xuất nông nghiệp, nâng cao đời sống nông dân nông thôn tạo điều kiện thuận lợi trong quá trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh

Ưng dụng công nghệ thông tin hỗ trợ liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị

Ưng dụng công nghệ thông tin hỗ trợ liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị

  •   13/09/2021 05:39:00 AM
  •   Đã xem: 83
  •   Phản hồi: 0

Cao Bằng là tỉnh có nhiều tiềm năng để phát triển ngành nông nghiệp, trong đó có những cây trồng lợi thế như mía, thuốc lá, trúc sào,… cho hiệu quả kinh tế cao. Những năm qua, tỉnh đã chú trọng quan tâm tới hoạt động xúc tiến thương mại, nghiên cứu thị trường, phát triển thương hiệu sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh và đã ban hành nhiều văn bản kế hoạch tạo động lực cho nông nghiệp phát triển, hình thành các chuỗi liên kết nhằm nâng cao giá trị sản phẩm

Chuyên đề Phổ biến Kiến thức số 18 (tháng 6/2021)

Chuyên đề Phổ biến Kiến thức số 18 (tháng 6/2021)

  •   30/07/2021 02:50:00 AM
  •   Đã xem: 83
  •   Phản hồi: 0

Nội dung Chuyên đề Phổ biến Kiến thức số 18 (tháng 6/2021 )

1

Cần chú trọng đến phổ biến kiến thức khoa học cho người dân

  •   27/11/2019 09:44:00 PM
  •   Đã xem: 97
  •   Phản hồi: 0

“Để KH&CN trở thành động lực và ngày càng phát triển, nhất là trong lĩnh vực trọng điểm như nông nghiệp, công nghiệp, y tế… thì công tác thông tin tuyên truyền, phổ biến kiến thức người dân cũng như các cấp quản lý là hết sức quan trọng”, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Trần Văn Tùng chia sẻ.

Đ/c Bế Đăng Khoa – Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ  trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu lê Đông Khê cho đại diện UBND huyện Thạch An.

Quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Đông Khê” cho sản phẩm quả lê Đông Khê

  •   29/07/2021 12:04:00 AM
  •   Đã xem: 188
  •   Phản hồi: 0

Lê vàng Đông Khê là loại quả đặc sản của tỉnh Cao Bằng và được đánh giá là một trong 50 loại trái cây ngon nhất của Việt Nam. Tại Cao Bằng, cây lê được trồng chủ yếu ở các huyện Thạch An, Trà Lĩnh, Bảo Lạc, Nguyên Bình…  Hiện nay, huyện Thạch An có gần 10 ha lê giống địa phương, tương đương với khoảng 4.000 cây được trồng chủ yếu ở xã Lê Lai và thị trấn Đông Khê. Tuy nhiên, tỷ lệ cho quả và chất lượng chỉ chiếm khoảng 70% tổng số cây; 30% còn lại mới được gây giống hoặc cây đã già, thoái hóa, không ra quả. 

LIÊN KẾT
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Đang truy cập4
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm3
  • Hôm nay446
  • Tháng hiện tại11,608
  • Tổng lượt truy cập139,067
Logo vusta
© LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT TỈNH CAO BẰNG
Địa chỉ: Phường Sông Hiến, Thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng
Điện thoại: 02063 852 690  -  Email: lienhiephoicb@gmail.com
Chịu trách nhiệm nội dung: Bà Hoàng Thị Bình - Chủ tịch Liên hiệp hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Cao Bằng
Ghi rõ nguồn http://lienhiephoi.caobang.gov.vn khi phát hành lại thông tin từ địa chỉ này.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây